Фермерский островок

Добро пожаловать

Фермерский рынок, место 64

в Кирове

В Нововятск, Радужный, Коминтерн

в Кирово- Чепецк

Почему фермерское?
⠀
Всё самое свежее. Быстрая доставка продуктов с фермы — на прилавок магазина и в вашу продуктовую корзинку.
⠀
Экологически чистое. Наши натуральные и полезные продукты рождаются в окружении хвойных лесов и вдалеке от вредных предприятий.
⠀
Можно проследить весь путь продукта. Каждый фермер всегда может подробно рассказать обо всех этапах подготовки своей продукции.
⠀
Качество, а не количество. Мы не гонимся за огромными промышленными объёмами, а следим за качеством каждого продукта, который поступает в магазин.
⠀
Польза для здоровья. Никаких антибиотиков и добавок, только любовь и преданность своему делу.

ВКонтакте

Наш друг

Любитель вкусно покушать

Вип клиент

Goods

Наши чебуреки с капустой- это идеальное сочетание сочной начинки и хрустящей корочки. Готовятся вручную по традиционному домашнему рецепту из самых свежих и качественных ингредиентов.
Постный продукт.

Чебуреки с капустой

Предлагаем вам попробовать классические пельмени со свининой и говядиной. Они знакомы практически каждому из нас и отличаются сочным, приятным вкусом. Кроме того, наши пельмени имеют натуральный состав. Для их производства мы замешиваем тесто из воды и пшеничной муки с добавлением соли и яиц, а для фарша выбираем лучшую свинину и говядину. Также в измельченное мясо вводим соль, перец и лук.

Состав: свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый 
Тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль

Пельмени мясные (без чеснока)

Аппетитные домашние пельмени ручной лепки с начинкой из отборного мяса курицы сделают ваш обед или ужин действительно незабываемым! Рецепт приготовления пельменей строго выверен, их состав сбалансирован, а насыщенный вкус и нежная текстура получаются за счет использования самых свежих и качественных ингредиентов. Это питательное и вкусное блюдо идеально сочетается с ремесленной сметаной, аджикой и свежей зеленью. Натуральный замороженный полуфабрикат.

Состав: куриное филе, соль, перец, лук
Тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль

Пельмени куриные

Аппетитные домашние пельмени ручной лепки с начинкой из отборной свинины сделают ваш обед или ужин действительно незабываемым! Рецепт приготовления пельменей строго выверен, их состав сбалансирован, а насыщенный вкус получается за счет использования самых свежих и качественных ингредиентов. Это питательное и вкусное блюдо идеально сочетается с ремесленной сметаной, аджикой и свежей зеленью. Натуральный замороженный полуфабрикат.

Состав: свинина, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль

Пельмени свиные

Пельмени со свининой и капустой — это гармоничное сочетание отборной свинины, свежей капусты и ароматного лука, приправленных солью и черным перцем. Тесто из пшеничной муки, яйца и воды обрамляет начинку, сохраняя соки внутри и обеспечивая идеальную готовность.

Готовятся быстро и легко, идеально подходят для семейного ужина или дружеских встреч. Подавайте с любимым соусом, сметаной или уксусом, и насладитесь насыщенным вкусом домашних пельменей!

Состав: свинина, капуста, лук репчатый, соль, перец черный молотый 
Тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль

Пельмени со свининой и капустой

Пельмени грибные — это уникальное сочетание ароматных сухих грибов, нежного картофеля и свиного шпика, которые придают начинке особую сочность и насыщенный вкус. Добавление репчатого лука и щепотки соли делает эту комбинацию ещё более аппетитной.

Тесто из пшеничной муки, яйца и воды идеально обрамляет начинку, сохраняя все соки внутри и обеспечивая идеальную текстуру. Эти пельмени готовятся быстро и легко, что делает их отличным выбором для сытного обеда или ужина.

Состав: грибы сухие, картофель, шпик (свинина), лук, соль
Тесто: мука пшеничная, яйцо, соль, вода

Пельмени грибные

Родиной мантов считается Китай, хотя они очень популярны в странах Средней и Центральной Азии. У каждого народа свой рецепт приготовления начинки и теста, однако никакая начинка не обходится без пряностей. Особенность мантов в том, что мясо для них измельчают ножом или кухонным топориком, без помощи мясорубки. Подают блюдо с острыми соусами и овощными салатами. Отличным дополнением к ароматным мантам будет томатный соус с рубленой петрушкой.

Состав: свинина, говядина, лук репчатый, соль, перец черный молотый
Тесто: мука пшеничная, яйцо куриное, вода, соль

Манты

Вареники лепятся вручную на небольшом предприятии. Процесс не автоматизирован, а из техники используется только тестомес и мясорубка. Для теста и начинки используются традиционные рецепты. Классическая начинка из картофеля придется по душе и взрослым и детям. Отварите их и подавайте с ложечкой сметаны. Вареники доставляются замороженными.

Состав: картофель, масло сливочное, лук репчатый, соль
Тесто: мука пшеничная, яйцо, соль, вода

Вареники с картошкой

Сладкие вареники с творогом — это настоящее лакомство, способное вернуть вас в атмосферу домашнего уюта и радости. Нежное тесто обвивает мягкую начинку из свежего творога, яиц и сахара, создавая идеальное сочетание сладости и легкости. Лёгкая щепотка соли добавляет изюминку, подчеркивая насыщенный вкус начинки.

Подавайте вареники горячими, посыпанными сахаром или с густой сметаной, чтобы насладиться их ароматом и текстурой в полной мере. Эти вареники станут прекрасным угощением для семейного обеда или вечернего чаепития, радуя не только вас, но и ваших близких.

Состав: творог, яйцо, сахар, соль.
Тесто: мука пшеничная, яйцо, соль, вода

Вареники с творогом

Нежные творожные сырники – идеальное блюдо для завтрака. Они достаточно легкие, но при этом питательные и сбалансированные. Сырники готовятся только из натуральных ингредиентов по особому рецепту – в этом заключается секрет их неповторимого домашнего вкуса. Дополните сырники любимым топпингом, чтобы сделать блюдо еще более вкусным!

Состав: фермерский творог, куриный желток, мука, сахар, соль

Сырники

Голубцы — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная история, впитавшая в себя традиции восточно-европейской кухни. Фаршированные капустные листья завораживают своим ароматом и насыщенным вкусом, превращая каждую трапезу в маленький праздник. Не упустите возможность сделать ваше блюдо ещё более ярким: подайте голубцы с любимым соусом, будь то сметана, томатный соус или острый соус на основе перца. Каждая капля придаст голубцам новые оттенки вкуса и сделает их ещё более аппетитными.

Состав: капуста, говядина, свинина, крупа рисовая, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Голубцы

Упрощённая версия классического блюда, которая сочетает в себе все привычные вкусы, но без лишних хлопот. В каждом порции сочная начинка из свинины и говядины, нежный рис, свежая капуста и репчатый лук, приправленные солью и чёрным перцем, создают невероятно гармоничное сочетание.

Эти ленивые голубцы отлично подойдут для быстрого обеда или ужина, сохраняя при этом насыщенный вкус и домашнюю атмосферу. Подавайте их с томатным соусом или сметаной для полного раскрытия вкуса и наслаждайтесь удобством и уютом этого традиционного блюда в современном исполнении!

Состав: свинина, говядина, рис, капуста, и репчатый лук, соль, перец

Ленивые голубцы

Наши биточки — это невероятно вкусное и сытное мясное блюдо, приготовленное из отборной говядины и нежного репчатого лука. Каждый биточек обваливается в аппетитной панировке из сухарей, что придаёт ему золотистую корочку и насыщенный вкус при жарке. Легкая приправа из соли и чёрного перца подчеркивает натуральный вкус мяса, создавая гармоничное сочетание.

Подавайте их с картофельным пюре, рисом или свежими овощами, и наслаждайтесь традиционным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Состав: говядина, лук репчатый, сухари панировочные, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый

Биточки

Наш рубленый бифштекс из молодой говядины — это настоящая находка для любителей мясных деликатесов. В отличие от котлет, этот бифштекс сохраняет свою уникальную текстуру и насыщенный вкус, что делает его самостоятельным и изысканным блюдом.

Приготовленный из отборной говядины, он отличается сочностью и мягкостью. Идеально подходит для жарки на гриле или сковороде, бифштекс отлично сочетается с различными гарнирами — от свежих овощей до картофельного пюре. Подайте его с любимым соусом или просто присыпьте свежемолотым перцем для полного раскрытия вкуса.

Состав: говядина, шпик, лук, соль, перец черный молотый

Бифштекс рубленный

Наши зразы — это изысканное мясное блюдо с вкусной начинкой, которое никого не оставит равнодушным. Снаружи — нежная смесь свинины и говядины с добавлением пшеничного хлеба и легких специй: соли и чёрного перца. Внутри скрывается ароматная начинка из шампиньонов, репчатого лука и яйца, создающая удивительное сочетание текстур и вкусов.

Состав: свинина, говядина, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый
Начинка: грибы-шампиньоны, лук репчатый, яйцо куриное

Зразы

Ромштекс — это аппетитное мясное блюдо с насыщенным вкусом и ароматом. Готовится из сочной свинины и говядины с добавлением свежего чеснока и репчатого лука, что придаёт блюду пикантные нотки. Пшеничный хлеб и специи, такие как соль и чёрный перец, помогают сохранить мясо нежным и сочным, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов.

Ромштекс идеально подойдёт для тех, кто ценит сытные и ароматные мясные блюда. Подайте его с овощами или картофелем, чтобы получить полноценный и вкусный обед.

Состав: свинина, говядина, чеснок, лук репчатый, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый

Ромштекс

Наш шницель — это классическое мясное блюдо, которое порадует своей сочностью и насыщенным вкусом. Приготовленный из смеси свинины и говядины, он отличается нежной текстурой и хрустящей корочкой благодаря панировке из пшеничного хлеба и сухарей. Лёгкая приправка солью и чёрным перцем подчёркивает естественный вкус мяса, не перегружая его специями.

Идеально подходит для сытного обеда или ужина — подайте его с любимым гарниром и наслаждайтесь традиционным вкусом, проверенным временем.

Состав: свинина, говядина, хлеб пшеничный, сухари панировочные, вода, соль, перец черный молотый.

Шницель

У многих котлеты ассоциируются с блюдом из свинины и говядины. Однако мы предлагаем вам удивить своих близких и предложить им котлеты из минтая. Рыбное блюдо не менее полезно, чем мясное.

Минтай богат фосфором, витаминами группы В, прочими микро- и макроэлементами. Поэтому подойдет для детского и диетического питания. Кроме того, рыбные котлеты отличаются приятным, сочным вкусом. Для их производства мы используем измельченное филе минтая, в которое добавляем лук, соль и перец. Котлеты обваливаем в муке и замораживаем.

Состав: филе минтая, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, панировка в муке

Котлеты рыбные

Наша детская котлета — это сбалансированное и вкусное блюдо, созданное специально для маленьких гурманов. Она сочетает в себе натуральные ингредиенты: нежную свинину и говядину, полезные овощи (вареную морковь и капусту), овсяные хлопья и яйцо для мягкости и питательности. Лёгкая панировка из сухарей придаёт котлете аппетитную корочку, а щепотка соли добавляет естественный вкус, не перегружая блюдо.

Идеально подходит для детского питания, обеспечивая вашему ребёнку вкусный и полезный обед.

Состав: свинина, говядина, лук репчатый, морковь вареная, капуста вареная, овсяные хлопья , яйцо, соль, сухари панировочные

Котлетки детские

Нежные домашние котлеты из отборного мяса птицы — отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина. Дополните их любимым гарниром и свежими овощами, чтобы создать сбалансированное и аппетитное сочетание.

Этот полуфабрикат из натурального мяса порадует не только насыщенным вкусом, но и богатым составом. Котлеты содержат витамины группы B, витамин A, а также такие важные микроэлементы, как цинк, калий и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным вариантом для всей семьи.

Состав: куриное филе грудки, куриное филе бедра, лук, соль, перец черный молотый, панировочные сухари.